黃原膠CAS11138-66-2GALACTOMANNANE;XANTHANGUMChemWhat |化學品和生物製品資料庫

鑑定	物理數據	光譜
合成路線（ROS）	安全與危害	其他數據

產品名稱	黃原膠
IUPAC名稱	2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇;二鹽酸鹽
分子結構
CAS登記號碼	11138-66-2
EINECS號碼	234-394-2
MDL號碼	MFCD00131256
同義詞	11138-66-2 2, 4-二氨基苯氧乙醇2HCL 2,4-二氨基苯氧基乙醇鹽酸鹽 2,4-二氨基苯氧乙醇 2HCl 2,4-二氨基苯氧乙醇二鹽酸鹽 2,4-二氨基苯氧乙醇鹽酸鹽 2,4-二氨基苯氧乙醇鹽酸鹽 [INCI] 2,4-二氨基苯氧乙醇鹽酸鹽 2-(2, 4-二氨基苯氧基)乙醇二鹽酸鹽 2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇二鹽酸 2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇二氫氯化物 2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇二氫氯化物 [HSDB] 2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇鹽酸鹽 2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇;二鹽酸鹽 2-(2,4-二氨基苯氧基)乙醇二氫氯化物 4-(2-羥基乙氧基)-1,3-苯二胺二氫氯化物 66422-95-5 70643-19-5 A835461 AC-8295
分子式	C8H14Cl2N2O2
分子量	241.11
INCHI	InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H
InChI鍵	VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N
典範 SMILES	C1=CC(=C(C=C1N)N)OCCO.Cl.Cl

外觀

淺黃色自由流動粉末

熔點，°C	溶劑（熔點）
64.43

說明（紅外光譜）

樂隊，頻譜

條件	產量
與碳酸氫鈉在丁二醇中；水1h

象形圖
Signal	警告
GHS危害聲明	H302：吞嚥有害[警告急性毒性，口服] H317：可能引起過敏性皮膚反應[警告致敏，皮膚] H319：造成嚴重眼刺激[警告嚴重眼損傷/眼刺激]
防範說明代碼	P261、P264、P264+P265、P270、P272、P280、P301+P317、P302+P352、P305+P351+P338、P321、P330、P333+P313、P337+P317、P362+P364、P501 （每個P代碼的對應語句可以在 GHS分類頁。）

定量結果
1之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	含有活性物質的化學穩定性得到改善的薄膜狀製劑及其生產方法
2之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	微量營養素、植物化學物質和保健品的保護屏障
3之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	κ-卡拉膠/半乳甘露聚醣和黃原膠/半乳甘露聚醣凝膠的流變學特性：非傳統來源的半乳甘露聚醣與常規半乳甘露聚醣的比較
4之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	黃原膠對聚氧乙烯（20）失水山梨糖醇單油酸酯穩定的玉米水包油乳液理化性質和穩定性的影響
5之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	黃原膠對碳酸鈣結晶的影響
6之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	水平井定向對Safaniya原油生物聚合物二次驅的影響
7之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	連續攪拌罐生物反應器和 TORUS 生物反應器在處理高粘度培養肉湯方面的性能比較。
	成績	SI50未計算
	測量	SI50
8之36	評論（藥理數據）	存在生物活性
	參數支持	選定的樹膠和預糊化玉米澱粉對減脂蛋黃醬的影響：通過中心複合設計進行屬性建模
	參數支持	甲酸鹽溶液中黃原膠的穩定性——為高溫應用配製無損液體

使用模式

黃原膠 CAS#: 11138-66-2 廣泛用於食品工業，以增強產品的質地和口感，例如用於果凍、醬汁、調味品和糕點的生產。

黃原膠 CAS#: 11138-66-2; ChemWhat 代號：1411537